アメリカンベーコン (国産豚肉) ブロック 
(American Bacon, Block) [90g]

¥750

国産豚肉を使用した、燻煙と加熱済みのベーコンです。
ブロックになっているので、お好みの大きさにカットしてお料理に使えます。

商品カテゴリー: タグ: ,

説明

生ベーコン(ドイツ語でSpeck)とアメリカンベーコンの違いをご説明します。
生ベーコンは数種類のスパイスと塩で漬け置いた後、低温で燻煙し、熟成させます。
加熱していないため、生ベーコンと名付けています。
アメリカンベーコンは塩と砂糖で漬け置いた後、高温で燻煙しています。
中心まで加熱されたベーコンです。
当店では、砂糖の代わりに黒糖を使用し、通常のレシピより甘さを控えめにしてあります。
また、黒コショウを加えることで燻煙の薫りを引き立たせています。

【日持ちについて】
冷蔵 → 1週間、冷凍 → 1か月

【おすすめの食べ方】
◎お好みの大きさにカットしてそのままお酒のお供に
◎お好みの形にカットしてから炒めて、サラダのトッピングに
◎オムレツやチャーハン、カルボナーラやペペロンチーノに
◎目玉焼きと一緒に焼くと、最高な朝ごはんになります。
◎パンの上にのせてトーストするとパンにベーコンの脂がしみ込んで、一層美味しくなります。

レビュー

レビューはまだありません。

“アメリカンベーコン (国産豚肉) ブロック 
(American Bacon, Block) [90g]” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です