生ハム 肩ロース(国産豚肉) 
(Geräucherter Schinken, Schulter) [60g]

¥600

国産豚肉を使用した肩ロースの生ハムです。
ロースよりも脂がのっているので、よりお肉の旨味が感じられます。クセのない優しい味が特徴。

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説明

国産豚肉を使用した肩ロースの生ハムです。
ヨーロッパブナのチップで数時間スモークした後、3週間以上熟成させました。素材の味が引き立つよう塩分を控えめにし、数十種類のスパイスで味付けしています。
ロースよりも脂がのっているので、よりお肉の旨味が感じられます。クセのない優しい味です。
どんなお料理にも合います。

【日持ちについて】
冷蔵 → 1週間、冷凍 → 1か月

【おすすめの食べ方】
◎サラダのトッピングに
◎トマトとバジルと一緒にバルサミコをかけて
◎クリームチーズと一緒にお酒のおつまみとして
◎生ハムをお好みの大きさにカットしてクリーミースープのトッピングに

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