ポーク リエット
(Rillettes au Porc) [100g]

¥950

★新作です★
国産豚肉とお野菜、たくさんのスパイスを使用した無添加のポークリエットです。

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説明

国産豚肉とお野菜をたくさんのスパイスと一緒にオーブンでじっくり焼き、ペーストにしました。
最後に酸化を防ぐために、ラードで蓋をしております。
レバーは入っておりませんので、食感も味もレバーパテとは異なります。
リエットはフランスの食べ物ですが、シェフの実家はフランスとの国境にあるので、そこの地域ではよく食べられるようです。
週末のゆったりとした時間にパンにのせてお召し上がりください。

【日持ちについて】
開栓前は冷蔵保存で2週間(冷凍で1か月)、開栓後は冷蔵保存で1週間です。

【おすすめの食べ方】
◎焼きたてのパンにのせてお召し上がりください。

 

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