説明
国産豚肉を使用したアウフシュニットです。
リオナーのベース生地に豚肩ロースのボイルハムのかたまりが入っています。
ビアシンケンはドイツ語で【ビア】= ビール と【シンケン】= ハム という意味です。
ビールと共に食べるハムなのです！
【アウフシュニット】はスライスという意味です。
しっかりした味わいのボイルハムに、さっぱりしたリオナー生地が良く合います。
ドイツ人は基本的にパンにのせて食べます。焼いても美味しいですよ！
（焼く時はまわりに少し切り込みを入れると均等に焼けます）
【日持ちについて】
冷蔵 → １週間、冷凍 → １か月
【おすすめの食べ方】
◎様々なパンやトーストにのせて
◎サンドイッチやホットサンドに
◎ビールと共におつまみ
◎ポテトサラダやマカロニサラダに
◎目玉焼きと共に
masquerade75 –
そのまま食べても美味しいが、焼いて食べるとまた格別。一つ忘れてはならないのは、ビールを準備すること。個人的には、富士桜高原麦酒のラオホやヴァイツェンが良く、ラオホボックやヴァイツェンボックなら尚良い。
説明の通り、外周部に切れ目を入れることが大切。