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スライスソーセージ、ヤークトヴルスト 
(Jagdwurst, Aufschnitt) [60g]

(1 件のレビュー)

¥500

国産豚肉を使用したスライスソーセージです。

豚肉のしっかりした味わいとマスタードシードのつぶつぶ感、さっぱりしたリオナー生地が良く合います。

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説明

国産豚肉を使用したアウフシュニットです。
リオナーのベース生地にマスタードシードと豚肩ロースが入っています。
ヤークトヴルストはドイツ語で【ヤークト】= 狩り・猟【ヴルスト】= ソーセージ という意味です。
猟師が携帯食料として持って出たことが由来なようです。
【アウフシュニット】はスライスという意味です。
豚肉のしっかりした味わいとマスタードシードのつぶつぶ感、さっぱりしたリオナー生地が良く合います。
ドイツ人は基本的にパンにのせて食べます。焼いても美味しいですよ!(焼く時はまわりに少し切り込みを入れると均等に焼けます)

【日持ちについて】
冷蔵 → 1週間、冷凍 → 1か月

【おすすめの食べ方】
◎様々なパンやトーストにのせて
◎サンドイッチやホットサンドに
◎ビールと共におつまみ
◎ポテトサラダやマカロニサラダに
◎目玉焼きと共に

スライスソーセージ、ヤークトヴルスト 
(Jagdwurst, Aufschnitt) [60g]
に対するレビュー1件

  1. masquerade75

    ハムのような大きさのソーセージ。豚肉の味わい深さとマスタードの粒々感が楽しい。そのままでも美味しいが、焼くとまた美味しく、上質なおつまみになる。

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