鴨生ハム 
(Geräucherte Entenbrust) [20g]

(1 件のレビュー)

¥400

バルバリー鴨の生ハムです。
鴨の臭みがなく、かと言って豚肉でもなく、とにかく美味しいの一言。
鴨が好きな方はもちろん、鴨に抵抗がある方も一度は食べてみてほしい一品。
世界が広がりますよ!

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説明

バルバリー鴨を使用しています。
ヨーロッパブナのチップで数時間スモークした後、3週間以上熟成させました。数十種類のスパイスで味付けしています。
鴨の臭みがなく、かと言って豚肉でもなく、とにかく美味しいの一言。
鴨料理が苦手な方でもやみつきになること間違いなしです!
こちらは数に限りがあるので、品切れの場合があります。

【日持ちについて】
冷蔵 → 1週間、冷凍 → 1か月

【おすすめの食べ方】
◎お酒のおつまみとして(鴨自体に味があるので、アレンジしてしまうともったいないです…)

鴨生ハム 
(Geräucherte Entenbrust) [20g]
に対するレビュー1件

  1. masquerade75

    鴨のローストが好きだが、これはもっと好き。燻製された鴨の良い香り、融点が低くとろける脂、旨みたっぷりの肉、最高。ワインだけでなく、味のしっかりした日本酒とも相性が良かった。
    生ハム好き、鴨肉好きの方ならぴったりの一品。

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